クッキークリームボム！！は、大阪中崎町で誕生したクッキーシュークリームです。

Cafe太陽ノ塔の姉妹店、兼セントラルキッチンとして2012年にオープンしたケーキ屋「PATISSERIE TAIYONOTOU」。
同店の看板商品として誕生したのがこの『COOKIE CREAM BOMB!!』です。
バリッとしっかり焼き込み、ザクザクっとした食感にこだわったクッキーシュークリームの生地の中には、ほんのりとラム酒の薫る自家製カスタードクリームがつまっています。